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在农区随机采集蔬菜样品及相应土壤,测定其重金属含量及土壤pH,分析各种蔬菜对重金属的生物富集程度.结果表明,各种蔬菜对不同重金属的生物富集程度有较大差异,叶菜类蔬菜总体富集程度较高;重金属中,各种蔬菜对镉（Cd）的生物富集程度均较高;土壤pH与叶菜类蔬菜对Cd的生物富集程度呈显著负相关.
蔬菜对重金属生物富集程度的初步研究
【摘 要】
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在农区随机采集蔬菜样品及相应土壤,测定其重金属含量及土壤pH,分析各种蔬菜对重金属的生物富集程度.结果表明,各种蔬菜对不同重金属的生物富集程度有较大差异,叶菜类蔬菜总
【机 构】
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扬州大学农学院,江苏省农产品质量检验测试中心,江苏省农林厅,江苏省地质调查研究院
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2006年7期
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