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目前国内餐厨垃圾处理工艺以湿式厌氧居多，由于餐厨垃圾预处理产生的有机浆液污染物浓度极高，直接导致厌氧消化后的出水指标COD、SS等居高不下。为了保障后续污水处理系统的效果．需要对该厌氧出水进行预处理,以满足污水系统进水要求。结合目前预处理的常规做法，本次试验旨在寻求更为高效、稳定的处理工艺。试验以常州市餐厨垃圾处理项目厌氧沼液为研究对象，采用离心脱水方式，测试离心处理后的分离效果，并对结果进行分析总结。