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本试验选用1日龄海兰褐鸡729只，随机分为3个组，每组设定3个重复，每个重复81只雏鸡。对照组饲喂雏鸡基础日粮，其余两组为试验组，在基础日粮的基础上分别添加60mg／kgβ-胡萝卜．紊和2％胡萝卜渣，试验期为8周，结果表明，饲喂21d，β-胡萝卜素组和胡萝卜渣组血清中IgA含量与对照组相比分别提高20．02％和13．13％（P〈0．05），饲喂42d，β-胡萝卜、素组的血清IgA的含量较对照组和胡萝卜渣组分别提高了22．94％和24．71％（P〈0．05），添加β-胡萝卜．紊和胡萝卜渣对雏鸡部分血液生化指