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乍浦美食街在经历了10年兴盛生命周期后，已快速滑坡不再受宠。众多的餐馆纷纷亏损倒闭，业主们哀叹无奈只好退出领地。透视“乍浦现象”，引发我们的是沉重的思考。
乍浦路美食街衰落剖析
【摘 要】
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乍浦美食街在经历了10年兴盛生命周期后，已快速滑坡不再受宠。众多的餐馆纷纷亏损倒闭，业主们哀叹无奈只好退出领地。透视“乍浦现象”，引发我们的是沉重的思考。
【出 处】
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服务经济
【发表日期】
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2001年1期
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