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目的：建立用反相高效液相色谱内标法测定保健食品中甘草酸含量的方法。方法：采用Alltima C18柱（4.6 mm×150 m,5μm）,流动相：3%醋酸溶液＋乙腈=60＋40,内标物为对羟基苯甲酸丁酯,检测波长254 nm。结果：经回收率试验和试样检测,方法的回收率为87.2%～96.7%,试样测定RSD为3.05%。结论：本法操作简单,准确可靠,为质量监控提供了参考。