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目的:建立用反相高效液相色谱内标法测定保健食品中甘草酸含量的方法。方法:采用Alltima C18柱(4.6 mm×150 m,5μm),流动相:3%醋酸溶液+乙腈=60+40,内标物为对羟基苯甲酸丁酯,检测波长254 nm。结果:经回收率试验和试样检测,方法的回收率为87.2%~96.7%,试样测定RSD为3.05%。结论:本法操作简单,准确可靠,为质量监控提供了参考。