【摘 要】
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研究纤维素酶酶解-微波法提取黄芪多糖的新工艺.采用单因素分析与正交实验法,以黄芪多糖的提取率和质量分数为评价指标,考察酶料比、酶解时间、液固比、微波功率等工艺条件对
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研究纤维素酶酶解-微波法提取黄芪多糖的新工艺.采用单因素分析与正交实验法,以黄芪多糖的提取率和质量分数为评价指标,考察酶料比、酶解时间、液固比、微波功率等工艺条件对多糖提取效果的影响.最佳工艺条件:酶料比57.6U/g,酶解时间60min,液固比10:1,微波功率480W,提取时间8min,重复提取1次,多糖提取率达到16.07%,多糖质量分数为88.40%,优于文献报道方法的提取效果.酶解-微波法具有耗时短、节约能源、提取率高、产物纯度较好等优点,是提取黄芪多糖的较理想方法.
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