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从数据库搜索的研究资料表明，银杏叶提取物有诸多生物活性成分，迄今为止，银杏叶由于其中的活性成分的存在而成为当今的研究热点之一。针对银杏叶提取物的生物活性及其应用进行了详细的介绍，以期明确银杏叶提取物的研究进展和探讨如何应用它的生物活性成分进一步为人类造福。
银杏叶提取物的生物活性及其应用
【摘 要】
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从数据库搜索的研究资料表明，银杏叶提取物有诸多生物活性成分，迄今为止，银杏叶由于其中的活性成分的存在而成为当今的研究热点之一。针对银杏叶提取物的生物活性及其应用进行了
【机 构】
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云南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
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云南农业大学学报
【发表日期】
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2006年5期
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