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本试验评估了鮰（Ictalurus punetatus）主产区4种商品鮰颗粒饲料（分别记为S1、S2、S3和S4，其中S4为膨化饲料，其他均为颗粒饲料）和自行设计的鮰颗粒饲料（记为S，）对鮰试验阶段生长性能、体色变异、肝胰脏组织结构及鮰形态指标的影响。7周的饲喂试验结果显示：饲料蛋白含量为38％的s。膨化饲料可明显的提高养殖鱼的体重，平均增重率为262．6％，但存活率较低，仅为72．3％；而喂养s，饲料组鮰的增重率为168．89％．且存活率为92．4％，高于其他饲料组。养殖结束后，不同试验组鮰的肥满度、脏