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金银花又名忍冬花、双花.为忍冬科忍冬属忍冬,金银花经济价值高用途广,其茎、叶、花皆可入药。具有解毒散热等功能。沂蒙山区金银花花蕾肥大,色泽纯正.味道清香,内含黄酮类、肌醇、皂甙等多种成分.有些成分为外地金银花所没有.故沂蒙山区金银花倍受医药界欢迎。据化验.沂蒙山区金银花含挥发油0.18%.异地者仅为0.02%~0.04%;绿原酸含量为5.87%.是四川天全种群的50倍,为全国之冠。近几年来.金银花的用途越来越广,除药用外.还可以用来制成各种食品和饮料,如金银花茶、银花露、银花酒、金银花牙膏等.深受消费者的