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广西商业高级技工学校是第三批国家改革发展示范建设学校,中餐烹饪是其重点建设专业之一,该专业在建设过程中努力探索校企合作模式,成果显著,值得借鉴。
中餐烹饪专业校企合作模式探索——以广西商业高级技工学校烹饪专业为例
【摘 要】
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广西商业高级技工学校是第三批国家改革发展示范建设学校,中餐烹饪是其重点建设专业之一,该专业在建设过程中努力探索校企合作模式,成果显著,值得借鉴。
【机 构】
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江苏省扬州商务高等职业学校
【出 处】
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新课程研究(中旬刊)
【发表日期】
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2014年10期
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