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医院营养食堂主要是为患者提供营养膳食的场所,可保证其合理的营养需求,同时还需配合医生、营养师等的工作,从而给予患者适宜的营养治疗,可为疾病的治疗与恢复提供一定保障.如何加强医院营养食堂以及患者膳食的管理,从而提高医院营养食堂工作能力,保证患者膳食合理、安全,为重要的内容.
医院营养食堂与患者膳食的管理策略研究
【摘 要】
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医院营养食堂主要是为患者提供营养膳食的场所,可保证其合理的营养需求,同时还需配合医生、营养师等的工作,从而给予患者适宜的营养治疗,可为疾病的治疗与恢复提供一定保障.
【机 构】
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锦州医科大学附属第一医院人力资源部,辽宁 锦州 121001
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2020年21期
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