保鲜新技术二则

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之一 日本在20世纪90年代中期,研制生产的SCH-200草莓保鲜包装膜,是在每平方米包装膜上涂200毫克"日扁柏醇".日扁柏醇蒸发后抑制果品乙烯的生成,从而达到延长保鲜期的目的.日扁柏醇是从日本罗汉柏中提取的,将其溶液涂在包装薄膜上,可制成具有抑制果品衰老的保鲜膜.该保鲜膜对蔬菜保鲜同样有效.
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