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水是水产养殖动物赖以生存的外在环境,亦是水产养殖动物生长和发育的生命源泉。近年来,随着养殖水体集约化的规模发展和化学肥料的大量施用,少施有机肥或不施有机肥,已经成为养殖水体有机质迅速下降的主导原因,笔者在2007—2009年间经测水配方施肥测试结果初步发现我国部分县区养殖水体有机质含量下降尤为明显,