肉羊粗饲料能量代谢与评价的研究进展

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粗饲料是反刍动物重要的营养来源,动物的营养需要标准和饲料的营养价值形成一个完整的营养需要和供给体系,在饲料的营养成分中,能量占有举足轻重的地位,确定饲料中能量含量是对饲料营养价值进行评定的基础。粗饲料是反刍动物主要的能量来源,准确评价粗饲料的能量价值是满足反刍动物营养需要的前提。文章综述了粗饲料对反刍动物的意义,评价饲料能量的体系,评定粗饲料营养物质可利用性的方法,以及采用体内法评价粗饲料能量值的探索,最后提出了探索单一粗饲料能值评定方法的思路。
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