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以蓖麻壳为原料,采用响应面法优化超声提取蓖麻色素工艺。以蓖麻色素提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、提取时间、提取温度三个因素,进行中心组合实验。结果表明,蓖麻色素的最佳提取工艺条件为乙醇浓度94%,提取时间104min,提取温度56℃,此条件下蓖麻色素提取率为85.97%。
超声波辅助提取蓖麻色素工艺优化
【摘 要】
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以蓖麻壳为原料,采用响应面法优化超声提取蓖麻色素工艺。以蓖麻色素提取率为考察指标,在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、提取时间、提取温度三个因素,进行中心组合实验。
【机 构】
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内蒙古民族大学生命科学学院,内蒙古自治区高校蓖麻产业工程研究中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2014年14期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31260336);国家自然科学基金项目(31160290);内蒙古自治区高校蓖麻产业工程枝术研究中心项目(BMYJ2013001,BMJ2011007);内蒙古民族大学科学市校合作项目(SXZD2012018);内蒙古自治区高校蓖麻产业工程技术研究中心与军事医学科学院军事兽医研究所合作项目(MV-201201-1)
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