【摘 要】
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直播水稻品种扬稻6号（籼稻）和扬粳4038（粳稻）,并设覆草（麦秸秆）旱种、无覆盖旱种和无覆盖水种（出苗后保持浅水层）处理,研究了对水稻产量与品质的影响及其生理原因。结果表明,与无覆盖
【机 构】
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扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室／农业部长江中下游作物生理生态与栽培重点开放实验室
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直播水稻品种扬稻6号（籼稻）和扬粳4038（粳稻）,并设覆草（麦秸秆）旱种、无覆盖旱种和无覆盖水种（出苗后保持浅水层）处理,研究了对水稻产量与品质的影响及其生理原因。结果表明,与无覆盖水种（对照）相比,两旱种处理的产量都有不同程度的降低,覆草旱种减产1.9%~6.6%,差异不显著,无覆盖旱种减产18.0%~27.6%,差异显著。覆草旱种显著提高了稻米的整精米率、胶稠度、清蛋白和谷蛋白含量,显著降低了垩白米率、垩白度和醇溶蛋白含量,还改善了稻米的食味性。无覆盖旱种直播结果则相反。覆草旱种可以获得较高的产量并
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