【摘 要】
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通过响应面实验设计方法对重组大肠杆菌的发酵培养基进行优化,提高胺化还原反应工艺制备L-草铵膦中关键生物催化剂谷氨酸脱氢酶的生产能力。首先通过单因素实验筛选发酵培养
【机 构】
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浙江大学工业生物催化浙江省工程实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目(21476199);国家“973”计划(2011CB710800)
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通过响应面实验设计方法对重组大肠杆菌的发酵培养基进行优化,提高胺化还原反应工艺制备L-草铵膦中关键生物催化剂谷氨酸脱氢酶的生产能力。首先通过单因素实验筛选发酵培养基最适的碳源、氮源,并用Plackett-Burman设计确定发酵培养基各成分对产酶的影响程度。然后根据Box-Bohnken的中心组合设计实验和响应面分析确定最佳的培养基成分组合。优化后的培养基组成为:甘油11.3g/L,安琪酵母粉90516.28g/L,MgSO4·7H2O0.63g/L,Na2HPO4·12H2O17.1
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