小朋友们，还记得你读小学的第一天吗？那天是不是有什么特别之处呢？
　　我们先从古时候小孩子的上学第一天说起吧。
　　小孩子刚上学，要举行开蒙（ménɡ）仪式（yíshì）。
　　浙江温州的开蒙仪式会选一个吉（jí）日进行。中堂会摆（bǎi）上新学生外婆家送的发（fà）菜、汤（tāng）圆、猪肝（gān）、花蛤（gé）、小鲤鱼等十种吃的，由老学生陪新学生一起食用。然后，新学生会在红毡（zhān）毯（tǎn）上跪拜（guìbài）老师。老师则手把手教学生，用笔填（tián）写用红字印成的习字纸一张。
　　浙江杭州的习俗（sú）是在小孩子六七岁时，请一个有学问的人教学童读几句《三字经》或《诗经》，并教认四个字，再手把手教学童写一张描红，这种仪式叫作 “破（pò）蒙”。破蒙之前，会在堂上点上红烛（zhú），令孩子一拜孔夫子，二拜先生。左右桌脚旁，一边放一木盆。一个木盆里用水养着鲤鱼，另一个木盆上系（jì）一只白毛公鸡。鲤鱼的寓（yù）意是“鲤鱼跳龙门”，白鸡的寓意是“白凤（fèng）吐文章”，都是祝孩子學业有成的意思。破蒙时，外婆家还要送糕、粽（zòng）各一盘，寓意“高中（zhòng）”。看到这里，你是不是觉得，这两个地方的风俗都和外婆有关？所以平常一定要和外婆搞好关系啊！哈哈！
　　开蒙习俗最简单的要数潮汕（Cháoshàn）地区。当地的小孩子第一天上学时不用学写字、背（bèi）书，只需要吃几道菜。入学第一天，父母要给孩子做几样菜：猪肝炒（chǎo）芹（qín）菜、豆干炒大葱（cōng）、煮“龙舌”鱼、一对红色鸡蛋等。这是借用当地方言中“肝”与“官”、“芹”与“勤（qín）”谐（xié）音，寓意勤奋上进，今后能做官;“葱”与“聪”谐音，寓意聪明，读书轻松;而鱼的“鳞（lín）”与“龙”谐音，以示小孩子将来能跳龙门，出人头地;一对红鸡蛋意味着连中双元，一举夺魁（kuí）。
　　你觉得哪个地区的开蒙风俗最有趣？你入学时参加过什么仪式呢？