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本论文研究中采用了介绍的传统的方法-水提取法和醇提取法对天山花楸果实的化学成分进行了比较全面的定性实验.水提取检测出有糖类、蛋白质、氨基酸等物质,醇提取物中检测到了醌类、葸醌类、黄酮、强心甙和生物碱等化学物质.
天山花楸果实的有效成分的初步研究
【摘 要】
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本论文研究中采用了介绍的传统的方法-水提取法和醇提取法对天山花楸果实的化学成分进行了比较全面的定性实验.水提取检测出有糖类、蛋白质、氨基酸等物质,醇提取物中检测到
【机 构】
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新疆大学,生命科学与技术学院,新疆,乌鲁木齐,830046
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2005年8期
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