加热温度与豆腐脑品质之间的关系研究

来源 :食品信息与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wistaria
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
通过对1949—2009年61年间登陆和影响浙江的热带气旋的时空分布特征、主要影响路径等的分析,发现在7—9月份登陆浙江的热带气旋占登陆总数的92.5%,7—9月份影响浙江的热带气
目的:评价应用CR质量控制检测程序对CR系统主机性能的检测。方法:通过对CR主机系统中IP背景噪声、IP的一致性、照射量指示器的校准、响应线性、激光束功能、极限分辨率和分辨率
高校学报作为专业学术期刊既是高校学术研究的展现窗口,又是学术交流的重要工具。随着高校学报的市场化改革的进程不断推进,高校学报之间的竞争也日趋激烈。地方高校学报要想
燕麦中β—(1→3)(1→4)D—葡聚糖(以下简称β—葡聚糖)具有降血脂、降血糖等重要生理功能而使之成为研究热点。本文采用动态流变仪和乌氏粘度计测定动态粘度方法,系统研究燕
在科技期刊中占据重要地位的高校学报面临可持续发展的诸多难题。立足于切斯特I.巴纳德的组织理论,阐述以人为本的组织管理思想和人的全面发展的内涵,结合高校学报的组织结构及
日本KYUSAI公司日前宣布,对姬松茸提取物进行的动物实验证实,这种物质对高血脂和高血压等具有一定的改善作用。此项研究由该公司与高崎健康福利大学联合进行。研究小组使用KYUS
面对高校学子维护自身权利而引发的纠纷时。领导、辅导员各自采取不同方式来化解矛盾的功效不一。究其原因,传统思想政治教育的“说教”方式已不符合高校现代管理的宗旨,相反以