【摘 要】
：
<正> 一、金针菇干。其工艺流程如下:金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1.金针菇选择:选取柄长10—15厘米、未开伞、色浅的金针菇,除掉菌柄内夹朵的培养料。 2.预处理
论文部分内容阅读
<正> 一、金针菇干。其工艺流程如下:金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1.金针菇选择:选取柄长10—15厘米、未开伞、色浅的金针菇,除掉菌柄内夹朵的培养料。 2.预处理:整齐地排在蒸笼内,蒸10分钟后整丛取出,排放在菇筛内。 3.烘干:烘烤温度由低到高。初始加温期,温度控制在36—40℃,烘2小时;逐步加温期,每小时升高2—3℃;高温期,温度不超过60℃。
其他文献
随着龙眼生产的发展,全国龙眼的栽培面积和投产面积迅速增加,龙眼果品的产量也不断增加,而且,目前生产上大量种植的龙眼品种基本上是早中熟品种,成熟期集中在七月底至8月下旬
为配合科技兴垦规划,推进科技与经济相结合,促进农垦经济增长方式的转变,全面提高农垦科技水平,使农垦经济增长和效益的提高真正转变到依靠科技进步和提高劳动者、经营者的素
在科研机构进行体制改革的关键时刻，科研图书馆必须加强馆藏文献信息资源等方面的建设，提高馆员素质，转变旧观念，建立新体制，更好地为科研人员服务，才能在竞争中谋求生存与发展。
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
<正>数控机床是数字控制机床,是一种装有程序控制系统的自动化机床。根据数控机床的性能、档次的不同,数控机床产品可分为高档数控机床、中档数控机床、低档数控机床。高档数
目的评价老年男性2型糖尿病患者病程与桡骨超速率（SOS）变化的关系。方法同时测定188例正常老年男性及204例2型糖尿病老年男性患者超声速率及体质量指数（BMI）,根据病程将患者组分
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技