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将茶提取物 (茶多酚 )先经SephadexLH - 2 0柱层析分离 ,脱除咖啡因和色素 ,并将其中 7种儿茶素分成 2个流分 .再用半制备型HPLC分离纯化 ,得到 7种儿茶素的单体化合物 .用UV、IR、NMR及MS等方法鉴定和验证了其化学结构 ,7种单体儿茶素化合物的纯度均大于 99% ,总得率为 66.7% ,总回收率为 82 .1 % .