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2017年7月,陕西师范大学暑期社会实践团队全体成员对商州、洛南、丹凤3个地区的多家食品企业进行参观考察,结合相关文献的查阅,研究其生产中遇到的问题,并合专业知识对当地食品企业提出一些合理化建议,以期达到更好的实践效果。
浅析食品企业现存问题——基于陕西省商洛市部分企业食品生产情况调研及科普知识宣讲实践活动
【摘 要】
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2017年7月,陕西师范大学暑期社会实践团队全体成员对商州、洛南、丹凤3个地区的多家食品企业进行参观考察,结合相关文献的查阅,研究其生产中遇到的问题,并合专业知识对当地食
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院,商洛市食品药品监督管理局
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2018年01期
【基金项目】
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陕西师范大学2016年度实验教学改革重点研究项目(16SY20)
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