【摘 要】
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针对传统方法在确定食品安全问题关键基本事件时存在的不足,提出根据基本事件先验概率、后验概率以及基本事件发生与否对顶事件发生概率的影响等因素综合确定关键基本事件。首先,将食品安全问题事故树映射成对应的贝叶斯网络,利用贝叶斯网络的前向推理与后向推理能力协助确定关键基本事件。对导致猪肉食品安全问题的关键基本事件使用不合格原料进行鱼刺图分析,能直观形象地将其原因、对策呈现出来。
【机 构】
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河南农业大学信息与管理科学学院,东北大学资源与土木工程学院
【基金项目】
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河南省社会科学界联合会调研课题(SKL-2020-3121),河南省高校人文社会科学研究一般项目(2021-ZZJH-158),河南省重点研发与推广专项(软科学)(212400410307)。
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针对传统方法在确定食品安全问题关键基本事件时存在的不足,提出根据基本事件先验概率、后验概率以及基本事件发生与否对顶事件发生概率的影响等因素综合确定关键基本事件。首先,将食品安全问题事故树映射成对应的贝叶斯网络,利用贝叶斯网络的前向推理与后向推理能力协助确定关键基本事件。对导致猪肉食品安全问题的关键基本事件使用不合格原料进行鱼刺图分析,能直观形象地将其原因、对策呈现出来。
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