新西兰研究人员译解出苹果红肉DNA编码

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新西兰奥克兰大学的研究人员对控制苹果果肉红色色素花青素的基因进行了研究和分析,最终译解出了使苹果果肉变红的 Researchers at the University of Auckland in New Zealand researched and analyzed the genes that control anthocyanidins in the red flesh of apple flesh, and eventually translated the reddening of apple flesh
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