今年以来，国际市场粮食价格波动上升，小麦价格涨幅较大。预计今年后期全球小麦、大米市场供应趋紧，价格仍将保持上涨态势，玉米则由于供应大幅增长，价格有可能继续走低。
　　
　　一、今年前8个月国际市场粮价变化情况
　　
　　今年头两个月，国际市场粮价先降后升，3、4月份又有所走低，5月份开始连续上涨。8月份，小麦、玉米、大米3种粮食现货平均价格比年初上涨了13.3%，比去年同期上涨了32.4%；期货价格比年初上涨了22%，比去年同期上涨了46.4%。1—8月平均粮食现货、期货价格同比分别上涨了23.4%和32.3%。具体品种走势不一。
　　小麦价格呈上升走势，涨幅较大。今年前5个月，国际市场小麦价格在高位小幅波动，6、7、8月份连续3个月出现近两位数的大幅度上升。8月30日小麦期货价格上涨到282.9美元/吨的历史高位。
　　玉米价格波动走低，但仍大幅高于去年同期水平。今年前8个月，国际市场玉米价格总体呈波动中下降走势，但仍居较高价位。
　　大米价格稳中有升。今年以来国际市场大米价格稳中小幅上升，8月份泰国大米(含碎25%)出口离岸价为299美元/吨，芝加哥交易所糙米期货价格为231美元/吨，分别比年初上升4.2%和2.0%。
　　
　　二、今后国际市场粮食价格走势预测
　　
　　今年5月份以来，美国农业部、联合国粮农组织和国际谷物理事会等世界粮食机构普遍预计2007/08年度小麦、大米产量低于消费量，库存大幅下降，世界粮食供需形势偏紧，成为影响粮价上涨的主要因素。在2007/08年度世界粮食供需偏紧的背景下，今年后期国际粮价将可能继续保持上涨，不同的品种价格走势有一定的差异。
　　全球小麦供应趋紧，价格仍将维持涨势。美国农业部9月12日发布的报告预测2007/08年度世界小麦产量虽有增长，但当年产量低于当年消费量1300万吨，期末库存下降10.17%。目前，美国2007/08年度冬小麦收割基本完成，春小麦正在收割。2007/08年度南半球小麦作物正在成熟，预计从10月份澳大利亚、阿根廷开始进入收获期，11月左右开始上市。在南半球小麦收割之前，全球小麦进口主要依赖于美国。一些预测机构认为，由于暴雨影响了收获面积，后期美国小麦产量还有下调的可能。因此，这段时间全球小麦将面临货源有限的局面。从11月份以后的情况看，由于澳大利亚、阿根廷小麦产量不容乐观，因此，供需形势仍会比较严峻。澳大利亚西部目前天气干燥，而东部沿海地区近期降雨也不充足，据澳大利亚农业部初步预测，今年澳大利亚小麦产量可能不超过1600万吨，远远低于前期预测的2250万吨（美国农业部9月份报告将澳大利亚小麦产量从上月的2300万吨大幅下调至2100万吨），而阿根廷2007/08年度小麦产量预计下降7.89%，出口减少14.3%。目前，在巴西、印度及北非洲国家需求的带动下，全球小麦需求强劲。总体判断，今年后期国际市场小麦价格继续上涨的态势不会改变。
　　近期供应大幅增加，玉米价格可能会继续走低。目前，阿根廷2006/07年度玉米收割工作已经结束，产量为2249.6万吨，比上年度大幅提高42.4%。同时，2007/08年度的美国玉米收割工作已经全面展开，分析机构普遍预计收成形势料将好于预期。美国农业部9月份的数据认为，美国玉米产量将比上年度增加26.3%至3.38亿吨。
　　目前，阿根廷2007/08年度玉米刚开始播种，阿根廷农业部最近预计2007/08年度玉米播种面积将比上个年度增长9%，而阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所更认为播种面积增幅将达到20%。从全球供需形势上看，2007/08年度全球玉米产量为7.74亿吨，比消费量高490万吨左右。因此，今年后期玉米价格将面临季节性的收获压力，波动走低的可能性较大。
　　大米价格面临上涨压力。目前越南湄公河三角洲地区的稻谷收割工作已经进入高峰期，11月份左右泰国主季水稻也将收割上市。从美国农业部最近的预测看，今年泰国、越南等主产国稻谷产量有小幅的增加，但为确保国内供应，越南明确表示将控制大米出口销售直至明年。同时，欧盟、中东等地对大米的需求旺盛，因此，后期全球大米市场供应仍然处于紧张状态。目前，泰国政府尚未明确今年的稻谷收购政策，是影响后期国际大米价格走势的重要不确定性因素。综合来看，今年全球大米消费量预计为4.25亿吨，比产量高1.67%，后期国际市场大米价格将面临一定的上涨压力。
　　（作者单位：国家发展改革委价格监测中心）