【摘 要】
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糯玉米也称粘玉米、蜡质玉米,起源于中国.其营养丰富,味道鲜嫩、甜、粘，清香可口,是深受人们喜爱的一种菜果兼用型玉米,同时也被广泛应用于食品加工、制药、造纸和纺织等行业,
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糯玉米也称粘玉米、蜡质玉米,起源于中国.其营养丰富,味道鲜嫩、甜、粘，清香可口,是深受人们喜爱的一种菜果兼用型玉米,同时也被广泛应用于食品加工、制药、造纸和纺织等行业,随着人们生活水平的提高、膳食结构的逐步改善以及食品的蓬勃发展,糯玉米以及独特的鲜食风味和广泛的工业用途日益被人们所重视,因此根据市场需求,有计划地推广糯玉米生产种植,对于调整我省种植业结构、推动玉米的产业化发展和促进农民增收都有十分重要的意义.
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