【摘 要】
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安哥诺李（Angeleno）原产美国,是美国加利福尼亚州李主栽品种之一.安哥诺李果实大、果皮厚、纤维少、香味浓、味甜、肉质硬,可溶性固形物含量为15%,可食率高达98%.1994年引入我
【机 构】
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辽宁省果树科学研究所,天津国家农产品保鲜中心
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安哥诺李（Angeleno）原产美国,是美国加利福尼亚州李主栽品种之一.安哥诺李果实大、果皮厚、纤维少、香味浓、味甜、肉质硬,可溶性固形物含量为15%,可食率高达98%.1994年引入我国,现在河北、山东、辽宁和北京等地都有栽植,并以其独特的果形、色泽、风味受到我国消费者的青睐.但安哥诺李9月中旬成熟,常温下放置5～7天果实便软化,失去商品价值.为了解决这一问题,我们于2000-2003年对安哥诺李进行了低温保鲜试验研究,并在当地推广应用,取得了良好的效果.现将结果报道如下.
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