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在我国,由于近十几年来饮食结构的改变和对高脂血症认识的加强,高脂血症性(主要是高甘油三酯)胰腺炎已经成为急性胰腺炎(AP)的常见原因之一。据文献统计,高脂血症性胰腺炎占AP发病病因中的1.3%~3.8%。临床上以甘油三酯升高为主的Ⅰ型、Ⅳ型和Ⅴ型(Fredrickson分型)高脂血症引起的急性胰腺炎最为常见。而且,随着血浆甘油三酯水平的升高,发生急性胰腺炎的危险性也迅速上升。