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秋天以后，土豆、地瓜、山芋等薯类食物，在市场上随处可见。在人们的印象里似乎薯类食物只含有淀粉，不含或少含维生素C。其实，这是误解。
土豆、地瓜、VC当家
【摘 要】
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秋天以后，土豆、地瓜、山芋等薯类食物，在市场上随处可见。在人们的印象里似乎薯类食物只含有淀粉，不含或少含维生素C。其实，这是误解。
【出 处】
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今日科苑
【发表日期】
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2003年11期
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