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摘 要：介绍了富岛1号辣椒新品种特征特性及早春大棚栽培技术。主要包括：培育壮苗、及时定植、加强田管等，为广大蔬菜种植户种植辣椒提供技术参考。
关键词：富岛1号；辣椒；早春大棚；栽培技术
中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）05-46-02
富岛1号辣椒新品种是淮北市农业技术推广站和淮北市久保田种业有限公司经过多年试验，以11-098为母本、11-069为父本杂交选育而成的优质、高产、大果、薄皮辣椒新品种。
1 特征特性
富岛1号品种全生育期120d左右，株高55～60cm，开展度50～55cm。连续坐果能力强，果形长灯笼型，果长16～20㎝，单果重80～100g，果肩宽4.5～5.5cm，果面有皱褶，皮薄，微辣，极早熟，青果采收期28d，成熟果采收期55d，鲜食产量4 000kg/667m2左右。抗病性强，商品性好，是大果薄皮椒中的优秀品种。该品种2012-2013年连续2a参加安徽、江苏、海南、湖北、山东等多个省市多点品比试验，综合性状表现突出，连续2a平均产量达4 000kg/667m2，比苏椒5号（对照）平均产量2 500kg/667m2，增产60%，比砀椒3号（对照）平均产量3 000kg/667m2，增产33%，增产极显著。该品种适宜在安徽、山东、江苏、湖北、重庆、四川、广东、海南、广西、云南等地保护地或露地栽培。
2 栽培技术
早春大棚种植富岛1号辣椒，产量高，经济效益好，其早春配套栽培管理技术如下。
2.1 培育壮苗
2.1.1 适期育苗 在淮北地区早春大棚栽培育苗一般在节能温室内进行，上年12月上旬育苗，翌年2月上中旬定植。
2.1.2 营养土配制和消毒 （1）营养土配制。选用近3～5a来未种过茄科蔬菜的肥沃大田土、腐熟的农家肥、细炉灰按4∶4∶2的比例进行混合过筛配成营养土，然后每m3营养土加12% 过磷酸钙5kg、N、P、K含量各15%的三元复合肥1kg混匀。（2）营养土消毒。每m3营养土加50%多菌灵可湿性粉剂100g，并混合均匀。将营养土铺在育苗畦内，耙平，厚10cm；每m2苗床用40%福尔马林30～50mL，对水2～3kg喷洒，用塑料薄膜盖闷5d后揭膜，一般15d后待气味散尽后即可播种。
2.1.3 种子处理 （1）选种晒种。选用饱满健壮籽粒，播前在阳光下晒种2～3d，以提高发芽率和发芽势，杀灭种皮表面病菌。（2）药剂浸种或常规温汤浸种。浸种具有钝化病毒，杀灭病菌的效果。药剂浸种时可先将种子在清水中预浸4h，捞出后放入10%磷酸三钠溶液中浸20～30min后，洗净催芽；常规温汤浸种可将种子倒入55℃的热水中，并不断搅拌，待水温降至30℃后，再浸泡6h即可。（3）催芽。将浸泡过的种子，先搓去皮上的粘液，冲洗干净，用湿布包好放在催芽箱内，温度28～30℃催芽。每天用温水冲洗1次，4～5d后待50%的种子出芽时即可播种。
2.1.4 播种 播种前，选晴天下午，将育苗畦浇足底水，待水完全渗下后，把发芽的种子均匀稀疏地撒在上面，用营养盘育苗每穴播种子1粒，播后覆盖0.5～1cm的营养土，及时盖地膜增温保湿。育苗畦周围撒药饵以防害虫。
2.1.5 苗床管理 播种后2～3d，昼温25～28℃，夜温15～20℃，待出苗70%时及时揭去地膜，昼温25～28℃，夜温14～17℃。苗期要尽量控制浇水，如果天气晴朗，视苗床干湿及幼苗长势进行微喷。子叶展平至1片真叶期，间苗2次，间掉病苗、畸形苗、弱小苗、过密苗。间苗后用多菌灵药土进行适当覆土护根。苗期需视病虫害发生情况及时加以防治。定植前7d逐渐降温，对幼苗进行锻炼，白天温度降至20℃，夜间最低温度降至12℃（不宜低于10℃）。
2.2 及时定植
2.2.1 扣棚 定植前10d左右扣棚，覆盖防老化无滴膜，通风口用防虫网密封，阻止蚜虫、白粉虱迁入。
2.2.2 清洁田园及棚室消毒 扣棚前及时清除棚内田间杂草残枝，带到田外销毁。扣棚后用50%消菌灵1 000倍液进行全田喷洒，包括田间固定设施，以杀死附着在表面上的病菌。
2.2.3 施肥整地做畦 每667m2底施优质腐熟有机肥3 000～5 000kg，硫酸钾20kg，磷酸二铵40kg。施肥后深翻土壤，耙平、做畦。畦面宽90～100cm，畦高20～25cm，畦沟宽25～30cm，畦面中间开一小沟，利于膜下浇水。
2.2.4 定植 2月上中旬，当幼苗株高8～10cm，7～8片真叶，苗龄60～70d时，即可选择在晴天的上午进行定植。采取双行定植，行距50cm，株距35～40cm，每667m2定植3 500～4 000株。移栽前1～2d，苗床或育苗盘要浇透水，利于起苗，减少根系损伤，能带土移栽最好。定植时选取整齊一致健壮的幼苗，摆入穴内，边起苗，边定植，待穴内定植水渗下后封埯，覆盖地膜，在地膜上开纵口把椒苗引出膜外，用土封严开口处。
2.3 加强田间管理
2.3.1 温度管理 为确保棚内温度，定植后实行“三膜一苫”覆盖栽培技术。大棚内设小弓棚，覆地膜，小弓棚加盖草苫。定植后3～5d适当闭棚，使棚内温度保持在30～32℃，以加速缓苗。缓苗后降低温度，白天26～29℃，夜间15～18℃。开花坐果期白天25～28℃，夜间15～20℃。3月中旬以后，天气逐渐转暖，去掉草苫，保留三膜，若遇强寒流天气，再加盖草苫。4月上旬以后，去掉小弓棚，同时加大通风量，外界最低温度稳定在15℃以后，揭开底脚膜进行昼夜通风。
2.3.2 水肥管理 定植后浇足定植水，以后在保证土壤湿润的情况下，适当蹲苗，至门椒坐果前基本不浇水，以保温保湿控秧促根为主要目标。坐果后加强肥水管理，以提高前期产量，增加经济效益。门椒果径2～3cm，对椒已坐果时，视土壤干湿情况进行浇水，以后每7～8d浇一水。浇水采用膜下沟灌或膜下滴灌。结合浇水，进行追肥3～4次，总追肥量每667m2追尿素10kg、硫酸钾复合肥20～30kg。缓苗期间每天用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，有利于缓苗促根；在盛果期叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液或1%的尿素溶液，可促进果实迅速生长、膨大；在结果盛期和生长后期，叶面喷施0.05%～0.1%硫酸锌水溶液，可以延缓病毒病发生。叶面喷肥每次喷施水溶液30～40kg，间隔期7～10d。
2.3.3 病虫害防治 大棚辣椒病虫害主要有蚜虫、白粉虱、烟青虫、茶黄螨、病毒病、疫病和疮痂病等。（1）物理防治。黄板诱杀蚜虫、白粉虱等，进而预防辣椒病毒病。可在棚内高出辣椒植株顶部10～15cm处挂黄板30～40块，当黄板粘满虫时，清洁黄板，重涂机油再挂上。（2）生物防治。当百株卵量达5粒以上时，用1.8%阿维菌素5 000倍液喷雾防治烟青虫；用新植霉素4 000倍液喷雾防治疮痂病。（3）化学防治。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液防治蚜虫、白粉虱；选用73%克螨特2 000倍液防治茶黄螨；选用20%病毒A可湿性粉剂粉剂500倍液防治病毒病；选用77%可杀得500倍液或50%速克灵800倍液防治疫病、灰霉病。收获前7d停止施药。
2.4 适时采收 青椒以嫩果为产品，待果实充分肥大，皮色转浓，果皮坚实而有光泽时及时采收上市。为提高坐果率，提高前期产量，门椒应适当提前采收上市。
（责编：徐焕斗）
关键词：富岛1号；辣椒；早春大棚；栽培技术
中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）05-46-02
富岛1号辣椒新品种是淮北市农业技术推广站和淮北市久保田种业有限公司经过多年试验，以11-098为母本、11-069为父本杂交选育而成的优质、高产、大果、薄皮辣椒新品种。
1 特征特性
富岛1号品种全生育期120d左右，株高55～60cm，开展度50～55cm。连续坐果能力强，果形长灯笼型，果长16～20㎝，单果重80～100g，果肩宽4.5～5.5cm，果面有皱褶，皮薄，微辣，极早熟，青果采收期28d，成熟果采收期55d，鲜食产量4 000kg/667m2左右。抗病性强，商品性好，是大果薄皮椒中的优秀品种。该品种2012-2013年连续2a参加安徽、江苏、海南、湖北、山东等多个省市多点品比试验，综合性状表现突出，连续2a平均产量达4 000kg/667m2，比苏椒5号（对照）平均产量2 500kg/667m2，增产60%，比砀椒3号（对照）平均产量3 000kg/667m2，增产33%，增产极显著。该品种适宜在安徽、山东、江苏、湖北、重庆、四川、广东、海南、广西、云南等地保护地或露地栽培。
2 栽培技术
早春大棚种植富岛1号辣椒，产量高，经济效益好，其早春配套栽培管理技术如下。
2.1 培育壮苗
2.1.1 适期育苗 在淮北地区早春大棚栽培育苗一般在节能温室内进行，上年12月上旬育苗，翌年2月上中旬定植。
2.1.2 营养土配制和消毒 （1）营养土配制。选用近3～5a来未种过茄科蔬菜的肥沃大田土、腐熟的农家肥、细炉灰按4∶4∶2的比例进行混合过筛配成营养土，然后每m3营养土加12% 过磷酸钙5kg、N、P、K含量各15%的三元复合肥1kg混匀。（2）营养土消毒。每m3营养土加50%多菌灵可湿性粉剂100g，并混合均匀。将营养土铺在育苗畦内，耙平，厚10cm；每m2苗床用40%福尔马林30～50mL，对水2～3kg喷洒，用塑料薄膜盖闷5d后揭膜，一般15d后待气味散尽后即可播种。
2.1.3 种子处理 （1）选种晒种。选用饱满健壮籽粒，播前在阳光下晒种2～3d，以提高发芽率和发芽势，杀灭种皮表面病菌。（2）药剂浸种或常规温汤浸种。浸种具有钝化病毒，杀灭病菌的效果。药剂浸种时可先将种子在清水中预浸4h，捞出后放入10%磷酸三钠溶液中浸20～30min后，洗净催芽；常规温汤浸种可将种子倒入55℃的热水中，并不断搅拌，待水温降至30℃后，再浸泡6h即可。（3）催芽。将浸泡过的种子，先搓去皮上的粘液，冲洗干净，用湿布包好放在催芽箱内，温度28～30℃催芽。每天用温水冲洗1次，4～5d后待50%的种子出芽时即可播种。
2.1.4 播种 播种前，选晴天下午，将育苗畦浇足底水，待水完全渗下后，把发芽的种子均匀稀疏地撒在上面，用营养盘育苗每穴播种子1粒，播后覆盖0.5～1cm的营养土，及时盖地膜增温保湿。育苗畦周围撒药饵以防害虫。
2.1.5 苗床管理 播种后2～3d，昼温25～28℃，夜温15～20℃，待出苗70%时及时揭去地膜，昼温25～28℃，夜温14～17℃。苗期要尽量控制浇水，如果天气晴朗，视苗床干湿及幼苗长势进行微喷。子叶展平至1片真叶期，间苗2次，间掉病苗、畸形苗、弱小苗、过密苗。间苗后用多菌灵药土进行适当覆土护根。苗期需视病虫害发生情况及时加以防治。定植前7d逐渐降温，对幼苗进行锻炼，白天温度降至20℃，夜间最低温度降至12℃（不宜低于10℃）。
2.2 及时定植
2.2.1 扣棚 定植前10d左右扣棚，覆盖防老化无滴膜，通风口用防虫网密封，阻止蚜虫、白粉虱迁入。
2.2.2 清洁田园及棚室消毒 扣棚前及时清除棚内田间杂草残枝，带到田外销毁。扣棚后用50%消菌灵1 000倍液进行全田喷洒，包括田间固定设施，以杀死附着在表面上的病菌。
2.2.3 施肥整地做畦 每667m2底施优质腐熟有机肥3 000～5 000kg，硫酸钾20kg，磷酸二铵40kg。施肥后深翻土壤，耙平、做畦。畦面宽90～100cm，畦高20～25cm，畦沟宽25～30cm，畦面中间开一小沟，利于膜下浇水。
2.2.4 定植 2月上中旬，当幼苗株高8～10cm，7～8片真叶，苗龄60～70d时，即可选择在晴天的上午进行定植。采取双行定植，行距50cm，株距35～40cm，每667m2定植3 500～4 000株。移栽前1～2d，苗床或育苗盘要浇透水，利于起苗，减少根系损伤，能带土移栽最好。定植时选取整齊一致健壮的幼苗，摆入穴内，边起苗，边定植，待穴内定植水渗下后封埯，覆盖地膜，在地膜上开纵口把椒苗引出膜外，用土封严开口处。
2.3 加强田间管理
2.3.1 温度管理 为确保棚内温度，定植后实行“三膜一苫”覆盖栽培技术。大棚内设小弓棚，覆地膜，小弓棚加盖草苫。定植后3～5d适当闭棚，使棚内温度保持在30～32℃，以加速缓苗。缓苗后降低温度，白天26～29℃，夜间15～18℃。开花坐果期白天25～28℃，夜间15～20℃。3月中旬以后，天气逐渐转暖，去掉草苫，保留三膜，若遇强寒流天气，再加盖草苫。4月上旬以后，去掉小弓棚，同时加大通风量，外界最低温度稳定在15℃以后，揭开底脚膜进行昼夜通风。
2.3.2 水肥管理 定植后浇足定植水，以后在保证土壤湿润的情况下，适当蹲苗，至门椒坐果前基本不浇水，以保温保湿控秧促根为主要目标。坐果后加强肥水管理，以提高前期产量，增加经济效益。门椒果径2～3cm，对椒已坐果时，视土壤干湿情况进行浇水，以后每7～8d浇一水。浇水采用膜下沟灌或膜下滴灌。结合浇水，进行追肥3～4次，总追肥量每667m2追尿素10kg、硫酸钾复合肥20～30kg。缓苗期间每天用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷施，有利于缓苗促根；在盛果期叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液或1%的尿素溶液，可促进果实迅速生长、膨大；在结果盛期和生长后期，叶面喷施0.05%～0.1%硫酸锌水溶液，可以延缓病毒病发生。叶面喷肥每次喷施水溶液30～40kg，间隔期7～10d。
2.3.3 病虫害防治 大棚辣椒病虫害主要有蚜虫、白粉虱、烟青虫、茶黄螨、病毒病、疫病和疮痂病等。（1）物理防治。黄板诱杀蚜虫、白粉虱等，进而预防辣椒病毒病。可在棚内高出辣椒植株顶部10～15cm处挂黄板30～40块，当黄板粘满虫时，清洁黄板，重涂机油再挂上。（2）生物防治。当百株卵量达5粒以上时，用1.8%阿维菌素5 000倍液喷雾防治烟青虫；用新植霉素4 000倍液喷雾防治疮痂病。（3）化学防治。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液防治蚜虫、白粉虱；选用73%克螨特2 000倍液防治茶黄螨；选用20%病毒A可湿性粉剂粉剂500倍液防治病毒病；选用77%可杀得500倍液或50%速克灵800倍液防治疫病、灰霉病。收获前7d停止施药。
2.4 适时采收 青椒以嫩果为产品，待果实充分肥大，皮色转浓，果皮坚实而有光泽时及时采收上市。为提高坐果率，提高前期产量，门椒应适当提前采收上市。
（责编：徐焕斗）