水-有机相在制备D-对羟基苯甘氨酸中的应用

来源 :深圳大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：nxbys

【摘要】

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利用水-水溶性有机溶剂体系,研究了来源于恶臭假单胞菌的海因酶催化DL-对羟基苯海因合成N-氨基甲酰-D-对羟基苯甘氨酸,以制备D-对羟基苯甘氨酸,并就培养基的筛选、有机溶剂的

【作者】

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刘森林

【机构】

：

深圳大学生命科学学院

【出处】

：

深圳大学学报

【发表日期】

：

2004年3期

【关键词】

：

水-水溶性有机溶剂体系恶臭假单胞菌海因酶 D-对羟基苯甘氨酸 water-water soluble organic solvent system Pse

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利用水-水溶性有机溶剂体系,研究了来源于恶臭假单胞菌的海因酶催化DL-对羟基苯海因合成N-氨基甲酰-D-对羟基苯甘氨酸,以制备D-对羟基苯甘氨酸,并就培养基的筛选、有机溶剂的选择和有机溶剂质量分数的优化作了探讨.结果发现,适量的有机溶剂可增加底物的溶解度,进而显著增加酶反应速度.培养基以质量分数为1%的甘油、1%的酵母膏、0.2%的K2HPO4 · 3H2O、0.3%的NaCl、0.05%的MgSO4 · 7H2O和0.1%的诱导剂为佳;有机溶剂以二甲亚砜为宜,其质量分数以10%左右为

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