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发酵法生产高含量γ—亚麻酸油脂的研究
发酵法生产高含量γ—亚麻酸油脂的研究
来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shyibow
【摘 要】
:
本文扼要地介绍微生物油脂世界研究状况,γ—亚麻酸油脂生理功能及本项目研究初步结果。经30L~3发酵罐反复试验已达每L培养液产干菌体52~80g;油脂含量35%~44%;γ-亚麻酸9%~7%。
【作 者】
:
张秀鲁
陈霄
【出 处】
:
中国粮油学报
【发表日期】
:
1993年2期
【关键词】
:
发酵法
微生物油脂
Γ-亚麻酸
the method of fermentation
evening primrose oil microbiological
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本文扼要地介绍微生物油脂世界研究状况,γ—亚麻酸油脂生理功能及本项目研究初步结果。经30L~3发酵罐反复试验已达每L培养液产干菌体52~80g;油脂含量35%~44%;γ-亚麻酸9%~7%。
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