发酵法生产高含量γ—亚麻酸油脂的研究

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本文扼要地介绍微生物油脂世界研究状况,γ—亚麻酸油脂生理功能及本项目研究初步结果。经30L~3发酵罐反复试验已达每L培养液产干菌体52~80g;油脂含量35%~44%;γ-亚麻酸9%~7%。
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