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<正> 鳜鱼,又称桂花鱼、季花鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,且有补虚劳、益脾胃之功用,是一种经济价值极高的名贵水产品。我国鳜鱼的自然分布很广,南北均有,过去主要是从天然水域中捕
我国鱖鱼养殖现状及发展前景
【摘 要】
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<正> 鳜鱼,又称桂花鱼、季花鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,营养丰富,且有补虚劳、益脾胃之功用,是一种经济价值极高的名贵水产品。我国鳜鱼的自然分布很广,南北均有,
【机 构】
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中华人民共和国农业部水产司北京100026
【出 处】
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水产养殖
【发表日期】
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1993年06期
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