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摘 要本文针对水稻生产中存在的品种杂、品质差、效益低等问题，提出了发展绿色水稻生产，推广绿色水稻的栽培技术。改善水稻的品质，增加了稻农的收入。
关键词绿色水稻；栽培技术
中图分类号S2文献标识码A文章编号1673-9671-(2011)052-0107-01
1种子的选择
1）水稻良种应具的特性。水稻良种，一是要具有优良种性，包括高产、抗病虫、抗逆、生育期适中和品质优等特性；二是要种子优良，具有本品种特性，即种子真实，纯净一致，清洁干净，饱满充实，发芽健壮整齐，无种传病害，干燥耐贮藏。
2）水稻种子的质量标准。杂交水稻种子的标准是：一级种纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80%，水分不高于13.0%；二级种纯度不低于96.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80%，水分不高于13.0%。
常规水稻种子的标准是：原种纯度不低于99.9%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%；良种纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%。
2育秧
1）全面推广水稻旱育秧。水稻育秧，目前主要有旱育秧、软盘育抛秧和地膜湿润育秧三种方式，旱育秧和软盘育抛秧是当前要全面推广的水稻育秧技术。中稻——再生稻地区，全面推广旱育秧或软盘育抛秧。
2）适时早播。水稻播种期应根据气候条件、品种特性、前后茬时间衔接来确定。播种过早，达不到水稻发芽、生长的条件，容易出现烂种、死苗；播种过迟，低坝躲不过高温伏旱，高山躲不过低温阴雨对抽穗扬花的影响。
一般在当地连续三日平均气温稳定通过12℃，应及时早播。蓄留再生稻的播种期，要满足再生稻的正常抽穗、扬花需要，一般在2月下旬末至3月上旬播种，最迟不超过3月15日；海拔350-600米地区应在3月10-20日播种，海拔600米以上地区应在3月下旬播种。
3）做好种子播前处理。每亩稻田备种，杂交稻需1-1.25公斤，常规稻需2公斤。播前进行种子处理，在晒种、选种的基础上进行消毒处理，用70%甲基托布津可湿粉1000倍液或50%多菌灵可湿粉1000倍液浸种2天，或40%富士一号乳油1000-1500倍液或50%强氯精可湿粉1000-1500倍液或25%使百克乳油4000-6000倍液浸种1天，再进行催芽至“粉嘴谷”。破胸温掌握在38-40℃。
4）选好育秧苗床。选地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃的熟旱地或浅泥脚肥沃水田作苗床。每栽1亩冬水田，旱育秧需净苗床面积10平方米；中苗秧12-14平方米，即每平方米播芽谷130-150克；大苗秧20平方米以上，即每平方米播芽谷50-80克。
5）抓好秧苗期田间管理。播种至出苗前盖严地膜，膜内温度控制在35℃以内；一叶期控制在25℃左右，二叶期控制在20℃左右，晴天白天揭膜炼苗，晚上盖膜。揭膜炼苗应先揭开两头，再揭一边、最后全揭。炼苗期间如遇低温寒潮天气应覆盖地膜保温。若连续遇阴雨天气，出苗后，每天也要揭膜换气半小时左右。
旱育秧出苗前保持苗床土湿润，出苗后至2.5叶期要控水降湿防病。当出现苗床土干发白或早、晚秧苗叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应在早、晚揭膜灌足水。二叶一心期每亩苗床施清水粪500公斤加尿素2.5-3.0公斤，移栽前5-7天撒施尿素2.5公斤。
播种前及播完种后在苗床四周投放安全鼠药毒饵灭鼠；播种后用50%的辛硫磷40g-50g拌细土撒施在苗床上防蝼蛄等地下害虫；一叶一心期，未用多功能壮秧剂的，旱秧每平方米苗床用70%敌克松1.5克溶水1.5公斤、抛秧每40个秧盘用70%敌克松8克溶水8公斤，均匀喷雾，并补施少量清水使药液渗至根部防治立枯病。杂草多的地块，播种盖土后，旱秧每10平方米、抛秧每40个秧盘分别用杀草丹8克、4克分别溶水2公斤、1公斤喷雾。移、抛栽前1-2天，用20%的三环唑750倍液喷苗，预防稻瘟病。
6）水稻旱育秧的关键技术环节。一是根据秧苗叶龄控制播种密度；二是播种前苗床地应灌足底水，保证发苗整齐；三是每15平方米施入1公斤旱育秧壮秧剂；四是施用敌克松药剂防治青枯病和立枯病。水稻播种后，盖土前，每平方米苗床地用2.5克（含量70%）敌克松，兑成600倍液喷雾，杀灭土壤病菌；秧苗一叶一心时，每平方米苗床用1克敌克松，兑成1000倍液喷雾防治立枯病；五是苗床地应疏松、平整，播种后盖土应均匀，厚度0.5~1厘米。
7）如何防治烂种死苗。发生死苗的原因主要有两种：一是温差过大引起的青枯死苗。二是病菌侵害引起的黄枯死苗。防止烂种，首先应搞好种子贮藏，避免种子在贮藏过程中受潮、变质、发霉。在育秧时，应选用质量好的种子，并采取选种，晒种，分级育秧等措施，把好种子质量关；在浸种过程中，应勤换水，防止浸种过程中种子中毒。在催芽过程中，应把好温度关，将催芽破胸温度控制在35℃-38℃。
3大田栽培
1）合理密植度。合理的种植密度是水稻获得优质高产的重要前提，合理密植能协调水稻单株和群体结构的协调发展，改善田间的温光条件，有利于增强光合作用，促进有机物质的累积，增加产量。栽插密度应根据品种类型、地理条件、土壤肥力和种植形式等综合考虑。杂交稻、大穗型品种、肥力中偏上的田块和采用抛秧方式的栽（抛）密度偏稀，一般每亩大田栽1.2万窝左右；常规稻、穗数型品种、肥力中偏下的田块和采用手工栽秧方式的密度偏密，一般每亩大田栽1.5-2.0万窝。杂交稻每亩栽1.2-1.5万窝，每窝插2粒谷秧苗，常规稻每亩栽1.8-2.0万窝，每窝栽4-5粒谷秧苗，保证杂交稻基本苗达到每亩2-3万，常规稻达到每亩7-10万。
2）推广平衡施肥节本增效技术。无公害优质稻施肥原则：应以有机肥为主，控制化学氮肥的施用量，保证磷肥施用量，增加钾肥施用量，针对性施用硫酸锌肥，推广施用无公害水稻专用肥或复合肥。重施底肥，早施追肥，化肥深施。禁止施用带污染的有机物和工厂污泥、废渣，禁止施用未经农业部门登记的肥料，禁止施用激素类肥料。
无公害水稻生产适宜施用优质有机肥，有机肥以头年稻草还田为主，栽秧前半个月每亩施腐熟畜禽粪肥1500-2000公斤；化学肥料施用量根据当地土壤特性而定，一般纯养分含量为45%的专用肥、复合肥，每亩用量25-30公斤；纯养分含量为25%的专用肥或复合肥，每亩用量40-50公斤。施用单质化学氮肥、磷肥、钾肥的地方，一般是酸性、中性土壤，每亩施用尿素15公斤或碳铵35公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥25-30公斤，氯化钾8-10公斤作底肥，尿素5公斤作追肥。钙质紫色土（碱性土壤）每亩施用尿素15公斤或碳铵30-35公斤，过磷酸钙25-35公斤，氯化钾4-5公斤，硫酸锌1.5公斤左右，尿素5公斤作追肥，使之产生固氮解磷解钾效果，从而减少化肥施用量，提高产量和品质。
3）无公害水稻的水浆管理。无公害水稻应采取浅水栽秧，湿润立苗，寸水返青，薄水分蘖。当田间苗数达到预期穗数的80%时，即开始脱水晒田，多次轻晒。晒田时，放水落干，待田面无水3-5天后，再上新水，保水2-3天后，再放水落干，如此往复2-3个回合控制无效分蘖。预防干旱，一般宜采用深水层控无效分蘖，但水层深度不宜超过15厘米，维持时间7-15天。此后保持浅水层。有水抽穗、灌浆，干湿交替壮籽。灌浆结实期后，坚持干干湿湿，间隙灌溉，待田面水自然落干后再上新水，防止后期脱水过早影响优质稻谷品质，直到收割前5-7天，上最后一次跑马水。
参考文献
[1]郭唏明,全成哲,胡雨红,曹忠.吉林省水稻优质高产节本增效栽培技术的研究[J].延边大学农学学报,2004,01.
关键词绿色水稻；栽培技术
中图分类号S2文献标识码A文章编号1673-9671-(2011)052-0107-01
1种子的选择
1）水稻良种应具的特性。水稻良种，一是要具有优良种性，包括高产、抗病虫、抗逆、生育期适中和品质优等特性；二是要种子优良，具有本品种特性，即种子真实，纯净一致，清洁干净，饱满充实，发芽健壮整齐，无种传病害，干燥耐贮藏。
2）水稻种子的质量标准。杂交水稻种子的标准是：一级种纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80%，水分不高于13.0%；二级种纯度不低于96.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于80%，水分不高于13.0%。
常规水稻种子的标准是：原种纯度不低于99.9%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%；良种纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%。
2育秧
1）全面推广水稻旱育秧。水稻育秧，目前主要有旱育秧、软盘育抛秧和地膜湿润育秧三种方式，旱育秧和软盘育抛秧是当前要全面推广的水稻育秧技术。中稻——再生稻地区，全面推广旱育秧或软盘育抛秧。
2）适时早播。水稻播种期应根据气候条件、品种特性、前后茬时间衔接来确定。播种过早，达不到水稻发芽、生长的条件，容易出现烂种、死苗；播种过迟，低坝躲不过高温伏旱，高山躲不过低温阴雨对抽穗扬花的影响。
一般在当地连续三日平均气温稳定通过12℃，应及时早播。蓄留再生稻的播种期，要满足再生稻的正常抽穗、扬花需要，一般在2月下旬末至3月上旬播种，最迟不超过3月15日；海拔350-600米地区应在3月10-20日播种，海拔600米以上地区应在3月下旬播种。
3）做好种子播前处理。每亩稻田备种，杂交稻需1-1.25公斤，常规稻需2公斤。播前进行种子处理，在晒种、选种的基础上进行消毒处理，用70%甲基托布津可湿粉1000倍液或50%多菌灵可湿粉1000倍液浸种2天，或40%富士一号乳油1000-1500倍液或50%强氯精可湿粉1000-1500倍液或25%使百克乳油4000-6000倍液浸种1天，再进行催芽至“粉嘴谷”。破胸温掌握在38-40℃。
4）选好育秧苗床。选地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃的熟旱地或浅泥脚肥沃水田作苗床。每栽1亩冬水田，旱育秧需净苗床面积10平方米；中苗秧12-14平方米，即每平方米播芽谷130-150克；大苗秧20平方米以上，即每平方米播芽谷50-80克。
5）抓好秧苗期田间管理。播种至出苗前盖严地膜，膜内温度控制在35℃以内；一叶期控制在25℃左右，二叶期控制在20℃左右，晴天白天揭膜炼苗，晚上盖膜。揭膜炼苗应先揭开两头，再揭一边、最后全揭。炼苗期间如遇低温寒潮天气应覆盖地膜保温。若连续遇阴雨天气，出苗后，每天也要揭膜换气半小时左右。
旱育秧出苗前保持苗床土湿润，出苗后至2.5叶期要控水降湿防病。当出现苗床土干发白或早、晚秧苗叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应在早、晚揭膜灌足水。二叶一心期每亩苗床施清水粪500公斤加尿素2.5-3.0公斤，移栽前5-7天撒施尿素2.5公斤。
播种前及播完种后在苗床四周投放安全鼠药毒饵灭鼠；播种后用50%的辛硫磷40g-50g拌细土撒施在苗床上防蝼蛄等地下害虫；一叶一心期，未用多功能壮秧剂的，旱秧每平方米苗床用70%敌克松1.5克溶水1.5公斤、抛秧每40个秧盘用70%敌克松8克溶水8公斤，均匀喷雾，并补施少量清水使药液渗至根部防治立枯病。杂草多的地块，播种盖土后，旱秧每10平方米、抛秧每40个秧盘分别用杀草丹8克、4克分别溶水2公斤、1公斤喷雾。移、抛栽前1-2天，用20%的三环唑750倍液喷苗，预防稻瘟病。
6）水稻旱育秧的关键技术环节。一是根据秧苗叶龄控制播种密度；二是播种前苗床地应灌足底水，保证发苗整齐；三是每15平方米施入1公斤旱育秧壮秧剂；四是施用敌克松药剂防治青枯病和立枯病。水稻播种后，盖土前，每平方米苗床地用2.5克（含量70%）敌克松，兑成600倍液喷雾，杀灭土壤病菌；秧苗一叶一心时，每平方米苗床用1克敌克松，兑成1000倍液喷雾防治立枯病；五是苗床地应疏松、平整，播种后盖土应均匀，厚度0.5~1厘米。
7）如何防治烂种死苗。发生死苗的原因主要有两种：一是温差过大引起的青枯死苗。二是病菌侵害引起的黄枯死苗。防止烂种，首先应搞好种子贮藏，避免种子在贮藏过程中受潮、变质、发霉。在育秧时，应选用质量好的种子，并采取选种，晒种，分级育秧等措施，把好种子质量关；在浸种过程中，应勤换水，防止浸种过程中种子中毒。在催芽过程中，应把好温度关，将催芽破胸温度控制在35℃-38℃。
3大田栽培
1）合理密植度。合理的种植密度是水稻获得优质高产的重要前提，合理密植能协调水稻单株和群体结构的协调发展，改善田间的温光条件，有利于增强光合作用，促进有机物质的累积，增加产量。栽插密度应根据品种类型、地理条件、土壤肥力和种植形式等综合考虑。杂交稻、大穗型品种、肥力中偏上的田块和采用抛秧方式的栽（抛）密度偏稀，一般每亩大田栽1.2万窝左右；常规稻、穗数型品种、肥力中偏下的田块和采用手工栽秧方式的密度偏密，一般每亩大田栽1.5-2.0万窝。杂交稻每亩栽1.2-1.5万窝，每窝插2粒谷秧苗，常规稻每亩栽1.8-2.0万窝，每窝栽4-5粒谷秧苗，保证杂交稻基本苗达到每亩2-3万，常规稻达到每亩7-10万。
2）推广平衡施肥节本增效技术。无公害优质稻施肥原则：应以有机肥为主，控制化学氮肥的施用量，保证磷肥施用量，增加钾肥施用量，针对性施用硫酸锌肥，推广施用无公害水稻专用肥或复合肥。重施底肥，早施追肥，化肥深施。禁止施用带污染的有机物和工厂污泥、废渣，禁止施用未经农业部门登记的肥料，禁止施用激素类肥料。
无公害水稻生产适宜施用优质有机肥，有机肥以头年稻草还田为主，栽秧前半个月每亩施腐熟畜禽粪肥1500-2000公斤；化学肥料施用量根据当地土壤特性而定，一般纯养分含量为45%的专用肥、复合肥，每亩用量25-30公斤；纯养分含量为25%的专用肥或复合肥，每亩用量40-50公斤。施用单质化学氮肥、磷肥、钾肥的地方，一般是酸性、中性土壤，每亩施用尿素15公斤或碳铵35公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥25-30公斤，氯化钾8-10公斤作底肥，尿素5公斤作追肥。钙质紫色土（碱性土壤）每亩施用尿素15公斤或碳铵30-35公斤，过磷酸钙25-35公斤，氯化钾4-5公斤，硫酸锌1.5公斤左右，尿素5公斤作追肥，使之产生固氮解磷解钾效果，从而减少化肥施用量，提高产量和品质。
3）无公害水稻的水浆管理。无公害水稻应采取浅水栽秧，湿润立苗，寸水返青，薄水分蘖。当田间苗数达到预期穗数的80%时，即开始脱水晒田，多次轻晒。晒田时，放水落干，待田面无水3-5天后，再上新水，保水2-3天后，再放水落干，如此往复2-3个回合控制无效分蘖。预防干旱，一般宜采用深水层控无效分蘖，但水层深度不宜超过15厘米，维持时间7-15天。此后保持浅水层。有水抽穗、灌浆，干湿交替壮籽。灌浆结实期后，坚持干干湿湿，间隙灌溉，待田面水自然落干后再上新水，防止后期脱水过早影响优质稻谷品质，直到收割前5-7天，上最后一次跑马水。
参考文献
[1]郭唏明,全成哲,胡雨红,曹忠.吉林省水稻优质高产节本增效栽培技术的研究[J].延边大学农学学报,2004,01.