【摘 要】
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以色列一家食品包装机械公司Hefestus最近开发出了可以延长鲜食樱桃货架寿命且不影响其外观和风味的包装方法。与苹果和柑桔等水果不同,樱桃应市时间短,货架期寿命短。该公司
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以色列一家食品包装机械公司Hefestus最近开发出了可以延长鲜食樱桃货架寿命且不影响其外观和风味的包装方法。与苹果和柑桔等水果不同,樱桃应市时间短,货架期寿命短。该公司采用了多种控制措施成功将樱桃的货架期寿命延长至20多天,这个货架期寿命对鲜食樱桃来说已经很可观了。
Hefestus, an Israeli food packaging machinery company, recently developed a packaging method that extends the shelf life of fresh cherries without affecting their appearance and flavor. Unlike apples and oranges, cherries should be short-lived and shelf-life short. The company used a variety of controls to successfully extend the shelf life of cherries to more than 20 days, and this shelf-life is already impressive for fresh cherries.
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