【摘 要】
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甜叶菊(Stevia rebaudiana.Bertoni)原产于南美巴西、巴拉圭等地。其叶中提取的甜叶菊甙(Stevioside)的甜度为蔗糖的150～300倍,由于它甜度纯正,口感舒适,热量低,在国外已广泛
【机 构】
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甜叶菊(Stevia rebaudiana.Bertoni)原产于南美巴西、巴拉圭等地。其叶中提取的甜叶菊甙(Stevioside)的甜度为蔗糖的150～300倍,由于它甜度纯正,口感舒适,热量低,在国外已广泛作为食品饮料和药品的添加剂。据报道,它还有促进新陈代谢、降低血压等作用,尤其适用于糖尿病和肥胖症患者的特殊
Stevia rebaudiana (Bertoni) is native to Brazil, Paraguay and other places in South America. The sweetness of Stevioside extracted from its leaves is 150 to 300 times that of sucrose. Due to its pure sweetness, comfortable taste, and low calories, it has been widely used as an additive for foods and beverages and pharmaceuticals abroad. According to reports, it also promotes metabolism and lowers blood pressure, which is especially suitable for patients with diabetes and obesity.
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