【摘 要】
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对云南省几种形式的食品委托加工中的几个法律问题进行了分析。认为委托加工作为食品加工的一种形式是可以的 ,但必须规范管理并掌握一定的尺度 :技术含量高、体现产品特征的
【机 构】
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云南省卫生厅卫生监督所,云南省疾病预防控制中心
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对云南省几种形式的食品委托加工中的几个法律问题进行了分析。认为委托加工作为食品加工的一种形式是可以的 ,但必须规范管理并掌握一定的尺度 :技术含量高、体现产品特征的主要工序应自己完成 ,药厂受托 ,利用药品的生产车间、生产线生产食品原则上是不适宜的。建议在地方法规、“卫生许可证的发放管理办法”中对委托加工的条件、内容、形式、范围等作出具体规定
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