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河池地区原是一个粮食主销区，求量不求质。但是，随着粮食的增多，经济收入的增加，广大居民食物结构也发生了根本变化，粮食消费逐步向多样化、优质化转变。为适应市场需要，粮食结构必须向优质化、专用化调整。那么，作为粮食流通主渠道，如何抓住“西部大开发”这个有利时机，结合河池地区实际情况，实现粮食优质化目标，增强市场竞争力，提高粮食企业经营效益，确保粮食经济持续、健康、快速发展，这是当前粮食企业变压力为动力，走出困境，迎接新生的大好机遇。但河池地区粮食部门参与农业结构调整的状况却不容乐观，这是一个值得研讨的课题。一