【摘 要】
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味精的成分主要是谷氨酸钠,也就是谷氨酸的钠盐。近年来医学界研究发现,人摄入过量味精,会导致性功能下降,出现肥胖症,还会降低骨骼中红细胞及粒白细胞的数量。“中国饭店综
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味精的成分主要是谷氨酸钠,也就是谷氨酸的钠盐。近年来医学界研究发现,人摄入过量味精,会导致性功能下降,出现肥胖症,还会降低骨骼中红细胞及粒白细胞的数量。“中国饭店综合症”是味精食用过量的中毒症状,其表现为:头晕、四肢乏力、面色潮红、恶心呕吐、胸闷、心跳等。
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