【摘 要】
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以大布苏盐碱湖分离菌Alkalibacterium sp. SL3的DNA为模板,利用PCR扩增α-半乳糖苷酶基因（gal SL3）,构建重组质粒pET-22b-gal SL3,转化至大肠杆菌BL21（DE3）诱导表达重组酶（r Gal
【基金项目】
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福建省自然科学基金资助项目(2015J05066)
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以大布苏盐碱湖分离菌Alkalibacterium sp. SL3的DNA为模板,利用PCR扩增α-半乳糖苷酶基因（gal SL3）,构建重组质粒pET-22b-gal SL3,转化至大肠杆菌BL21（DE3）诱导表达重组酶（r Gal SL3）.通过镍柱亲和层析分离纯化重组酶,并对纯化的重组酶进行性质研究.研究表明,纯酶r Gal SL3最适pH值为5.5,最适温度为55℃;该酶在pH值5.0～10.0保持90%以上的剩余酶活,在50℃有非常好的热稳定性.在0～1.5 mol·L-1NaCl溶液中该酶的酶活基本不受影响,在3.0 mol·L-1NaCl溶液中有很好的稳定性. Pb2+、Ca2+、Co2+、Li+、Na+、K+、Triton-100和β-mercaptoethanol等对重组酶的活性有明显的促进作用.该酶水解对硝基苯基-α-D-吡喃葡萄糖苷的Km、vmax和kcat分别为（2.64±0.02）μmol·m L-1、（454.55±0.59）μmol·（mg·min）-1和（347.73±1.27） s-1.重组酶可水解蜜二糖和棉籽糖,不能水解瓜尔豆胶.
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