论文部分内容阅读
专家表示，居家常用的食物，选对了烹饪方法可以让人更多地吸收食物营养，而错误的方法，不但损害食物的营养，还可能使人体致癌。大家常吃的肉类食品，一般有红烧、清炖和快炒3种烹调方法，但从保存食物维生素的角度看，清炖瘦猪肉时，维生素B。被破坏60％～65％；
错误烹调 可能引发致癌危险
【摘 要】
：
专家表示，居家常用的食物，选对了烹饪方法可以让人更多地吸收食物营养，而错误的方法，不但损害食物的营养，还可能使人体致癌。大家常吃的肉类食品，一般有红烧、清炖和快炒3种烹调方
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2009年11期
其他文献
<正> 劳动生产率的水平,是衡量社会生产力发展程度的一个首要标志,社会生产力的发展程度越高,劳动生产率的水平也必然越高。资本主义社会比之以往任何社会都创造了人类历史上前所未有的社会生产力,其劳动生产率水平也是以往的任何社会所无法比拟的,而且资本主义社会的发展趋势,是进一步提高劳动生产率。马克思曾经指出,资本主义社会的“历史使命是无所顾虑地按照几何级数推动人类劳动的生产率的发展”。
加氢裂化工艺副产的加氢裂化尾油具有较高的链烷烃含量和低芳烃含量的特点，多年来的研究工作和工业应用结果表明加氢裂化尾油是优质的裂解原料。进一步研究表明，加氢裂化尾油的
睢杞太抗日游击根据地是彭雪枫同志领导的游击支队前身，是豫皖苏边区的组成部分。它对新四军第四师创建与发展起了重要作用，先后给第四师输送了三千多名子弟兵和大量干部，为豫皖
三宝蜜是在传统蜜三刀基础上作了大的改进研制而成的，如选用蜂蜜、杏仁酱作辅料，不腻，松糯适口，而且蜂蜜、产品不但色泽金黄亮丽，甜而杏仁香味浓郁，属低脂产品，符合现代消费理念，是适
根据自己的工作经验,从建设工程施工管理的角度出发,概要阐述了影响工程质量的几种因素.
记者近日从中国石油天然气集团公司了解到，中石油山西郑庄区块里必井区308亿m^3煤层气探明储量日前获得国家有关部门审查通过。至此，中石油在沁水盆地累计探明地质储量1152亿m^
2007年12月31日8时，吉化大乙烯装置生产乙烯738757t，突破700kt／a的奋斗目标。乙烯收率、燃动能耗及加工损失率均完成了年初计划，实现了装置年达标。
江泽民同志提出的'三个代表'重要思想,把邓小平理论发展到一个新的阶段.社会主义政治文明建设的提出,表明邓小平理论走向更加成熟和深化.它们存在着密切的关系:'
体育课程内容的改革是学校体育教学领域的一个重要课题 ,也是学校体育教学改革中的关键问题。根据《全国普通高等学校体育课程指导纲要》精神 ,对一年级体育课程内容体系进行了新的构想和建议 ,以便为兰州大学体育发展及体育教学改革提供参考