【摘 要】
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农产品批发市场作为农产品现货集中交易场所，对于平衡供求、形成价格、指导生产和增加农民收入都具有十分重要的作用．特别是对于解决小生产和大市场的矛盾，更是起到了不可替代的
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农产品批发市场作为农产品现货集中交易场所，对于平衡供求、形成价格、指导生产和增加农民收入都具有十分重要的作用．特别是对于解决小生产和大市场的矛盾，更是起到了不可替代的作用。无论是在发展中国家还是在发达国家，批发市场都已成为了农产品快速集散和流通的重要渠道，在有些国家甚至成为了流通的主渠道和中心环节，如中国和日本。农产品批发市场在国外已有上百年的发展历史，特别是在农业发达国家，经过不断的演变和调整．已经发展得相当成熟、规范，不仅设施先进、功能齐全．而且形成了一整套健全的运作和管理体系。
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