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为寻找一种简单快速测定酵母菌中维生素B1（硫胺素）含量的方法，对检测条件进行摸索。利用紫外分光光度计，在200～700nm对标准品进行光谱扫描，确定维生素B1标准品的最大吸收波长，并对样品进行测定，结果测得酵母菌维生素B1含量为10．6836μg／mL。表明此方法可重复性好，方法简单、易操作.
酵母菌中维生素B1含量的测定
【摘 要】
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为寻找一种简单快速测定酵母菌中维生素B1（硫胺素）含量的方法，对检测条件进行摸索。利用紫外分光光度计，在200～700nm对标准品进行光谱扫描，确定维生素B1标准品的最大吸收波长，并对样
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2006年13期
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