抗菌肽的研究及畜牧业中的应用

来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linmu22952
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抗菌肽是指广泛存在于生物体内具有抵抗外界微生物侵害,消除体内突变细胞的一类小分子多肽,是生物天然免疫防御系统的重要组成部分。具有相对分子量小、对热和酸碱稳定、无免疫原性和抗菌谱广等特点,它不仅能抗多种细菌或真菌,而且还抗原虫、病毒或肿瘤细胞,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌均有抑杀作用,更为重要的是抗菌肽对正常的真核细胞几乎没有作用,仅仅作用于原核细胞和发生病变的真核细胞。
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