【摘 要】
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近几年里,人们增强了使用饮食纤维的兴趣,饮食纤维能保护健康和防止疾病.一些研究人员推测,西方饮食对纤维的缺乏,可能促成糖尿病的流行,冠状动脉疾病和结肠癌.美国人增强了
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近几年里,人们增强了使用饮食纤维的兴趣,饮食纤维能保护健康和防止疾病.一些研究人员推测,西方饮食对纤维的缺乏,可能促成糖尿病的流行,冠状动脉疾病和结肠癌.美国人增强了健康意识,很注意饮食.这种意识的加强,使得在过去十五年里,冠状动脉病的死亡率降低了30%.尤其是,把纤维看作是控制原发性高血压、糖尿病、肥胖症、高脂血等一切致冠状动脉病的危险因素的一种有效的增补品.饮食纤维是一综合名称,是各种能抵抗
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