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期刊论文
亚临界水萃取技术在食品工业中的应用
亚临界水萃取技术在食品工业中的应用
来源 :江西食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaohai_wl
【摘 要】
:
本文综述了萃取温度、萃取压力、萃取时间、夹带剂对亚临界水萃取效果的影响及其在食品工业、农残检测前处理、植物精油提取的研究进展。最后对其在食品工业方面的应用前景进
【作 者】
:
何健
夏凡
【机 构】
:
西南大学食品科学与工程学院
【出 处】
:
江西食品工业
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
亚临界水萃取
农残检测
分离技术
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本文综述了萃取温度、萃取压力、萃取时间、夹带剂对亚临界水萃取效果的影响及其在食品工业、农残检测前处理、植物精油提取的研究进展。最后对其在食品工业方面的应用前景进行展望。
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