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简要介绍了超临界CO2萃取技术的基本原理及特点,综述了该技术在农产品深加工中的研究现状,并展望了其在这一领域的应用前景.
超临界CO2萃取技术在农产品深加工中的应用研究进展
【摘 要】
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简要介绍了超临界CO2萃取技术的基本原理及特点,综述了该技术在农产品深加工中的研究现状,并展望了其在这一领域的应用前景.
【机 构】
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河北科技大学生物科学与工程学院
【出 处】
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山西食品工业
【发表日期】
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2004年3期
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