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芳香蔬菜在欧洲流传已久,甚至形成了一种文化。1、鼠尾草的名字虽然不好听,但它在芳香类蔬菜中很受欢迎,欧洲大多数的家庭,都喜欢在做汤或者烤肉时撤上点鼠尾草的叶子来提味。据专家说:“鼠尾草在国外是一种非常有名的芳香类蔬菜,过去有句谚语,种植鼠尾草的人怎么会衰老呢?说的是鼠尾草有一定的延年益寿的作用。”一种蔬菜被提到延年益寿的高度,可能有点夸张,但是,足以体现人们对它的喜爱程度。