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目前,人们越来越重视食品营养与健康,大量新型健康食品配料开始应用于食品产品中,食品新概念和饮食新方式逐渐被人们所接受。面对不同的市场要求,健康食品产品逐渐像零糖、低热量、高营养的方向发展,一些热门的健康食品开始被越来越多人接受。本文就食品行业可能出现的新概念、新饮食方式和热门产品进行了分析。
浅析健康食品和饮料行业发展趋势
【摘 要】
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目前,人们越来越重视食品营养与健康,大量新型健康食品配料开始应用于食品产品中,食品新概念和饮食新方式逐渐被人们所接受。面对不同的市场要求,健康食品产品逐渐像零糖、低热量、高营养的方向发展,一些热门的健康食品开始被越来越多人接受。本文就食品行业可能出现的新概念、新饮食方式和热门产品进行了分析。
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年09期
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